SALAMANDRE À CUISSON ULTRA RAPIDE – SEH 003

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SALAMANDRE À CUISSON ULTRA RAPIDE – SEH 003

2,929.00 HT

Référence SEH 003
Caractéristiques Salamandre à plafond mobile, chauffage supérieur. 3 résistances avec surface de chauffe supérieure 490 x 260mm
Surface utile de cuisson GN 1/1
Puissance 4,6Kw
Alimentation 400V/3P – 230V/1P (Commutable ou sur demande installé d’usine)
Dimensions L600 x P593 x H538mm
Catégories : ,
Moduline

Description

Structure acier inox.
Plan supérieur réglable en hauteur-résistances électriques à rendement élevé.
Thermostat de sécurité.
Grilles et plaques acier pour collecte des jus de cuisson amovibles.
Commandes électroniques avec afficheur numérique protégé par un panneau en polycarbonate.
Temps de réglage du temps de cuisson jusqu’à 20 mn.
Fonction de maintien en T° en fin de cycle de cuisson et activante pendant la programmation ou séparément.
Mécanisme de détection de la présence du plat qui active ou désactive le chauffage.
Résistances à incandescence en bain céramique.

Catalogue général CP Berthier

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