MACHINE A CHANTILLY « FROSTY »

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MACHINE A CHANTILLY « FROSTY »

4,324.00 HT

Référence FROSTY
Caractéristiques Réfrigération par circuit frigorifique avec un compresseur de 1/8 CV – Couvercle transparent pour visualiser le niveau dans la cuve
Conservation de la crème liquide à +4°C
Réservoir extractible 2L pour la crème
Production maximum selon T° ambiante 100L/H
Puissance de pompe 27Kw
Dimensions L250xP410xH400
ITV

Description

Pour la machine à chantilly FROSTY, il faut demander à vos clients le type de crème utilisé.
En fonction du % de matières grasse, il faut adapter une pièce qui transforme la crème en chantilly (cette pièce, « le labyrinthe », a alors des dimensions et une structure différente) .

En équipement standard : pour type de crème entre 28 et 32% de matière grasse.

En option :

Pour crème de 32 à 35% de matière grasse :
code 1655 : 250 €

Pour crème de 35 à 40% de matière grasse :
code 2133 : 250 €

Pour crème supérieure à 40% de matière grasse:
code 1803 : 250 €

Catalogue général CP Berthier

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