Four mixte électrique – XQEMO53

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Four mixte électrique – XQEMO53

1,889.00 HT

Référence XQEMO53
Dimensions L700 x P715 x H630mm
Puissance 5,4Kw
Voltage 230N/1P – 400V 3N/50-60HZ

Description

COMMANDES ELECTROMECANIQUES 5 NIVEAUX GN 2/3

Structure et chambre en acier inoxydable – Eclairage de la chambre avec lampes halogènes
Chambre de cuisson en angles arrondis pour un nettoyage facilité – Porte vitrée à faible diffusion de chaleur
Inversion de ventilation automatique – Réglage automatique et manuel du pourcentage d’injection de vapeur
Portes à ouverture latérale – Espace entre grilles : 67mm – Cuisson à temps « infini » – Isolation thermique
T° de cuisson convection : de 30 à 280°C – T° de cuisson mixte vapeur et convection : de 30 à 230°C
T° de cuisson vapeur : de 35 à 130°C – T° de cuisson statique : de 30 à 260°C

Une gamme de fours performants pour la restauration collective et commerciale, les traiteurs, l’hôtellerie et stations service. Plusieurs modèles pour différentes utilisations avec les gammes électromécaniques, électroniques et digitales.

Catalogue général CP Berthier

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