Découpeur Traction directe design

Description

Découpeur de charcuterie Traction directe design

Avec tous les systèmes de sécurité indiqués par la Réglementation CE sur les machines de découpe.

Structure totalement réalisée en acier inox AISI 304, résistant à la corrosion, lavable avec une douche à basse pression, degré de protection International Protection (IP) 54.

Manches ergonomiques en acier inoxydable à échelle graduée de précision gravée au laser et réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 22 millimètres.

Puissant moteur aéré de 0,5 cv, transmission rectifiée d’engrenages avec vis sans fin et couplage souple pour garantir une découpe parfaite sans efforts.

Vaste espace pour faciliter le nettoyage et la désinfection.

Facile à nettoyer dans le lave-vaisselle, l’arrêtoir de tranches et le plateau se démontent facilement, ainsi que le dispositif mécanique de sécurité.

Couteau d’un diamètre de 350mm en acier inoxydable avec un profil rabaissé et une surface de contact réduit.

Touche arrêt-marche en acier inoxydable avec degré de protection IP 67, résistante à l’eau.

Boîte de composants électriques hermétique à l’eau.

Arrêt automatique après 30 secondes à la fin de chaque utilisation.

Voyant DEL indiquant l’intervention de la ventilation supplémentaire.

Affûteur indépendant à facile utilisation et à manche simple.

Pied en acier inoxydable anti-glissement avec une grande surface d’appui résistant et inaltérable au contact des huiles grasses.

Plateaux conçus pour faciliter le chargement du produit.

Moteur monophasé. Moteur triphasé.